 | |  | 2012年11月13日(火) |  |  |  | いま塩麹に次ぐ人気となってきていて 注目されつつある『しょうゆ麹』を ご存知ですか?
大豆本来のうま味成分を含む 発酵調味料であるしょうゆと、 米由来のうま味成分である麹を 合わせたものなんです。 うま味・甘味・しお味・香り・栄養が とっても バランスよく整っているそうです☆ ... |  |
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 | |  | 2012年6月28日(木) |  |  |  | ♡材料♡ ・鶏ムネ肉 1枚 ・片栗粉 適量
鶏肉下味用調味料 ・しょうゆ 大1 ・酒 大1
たれ用調味料 ☆しょうゆ 大4 ☆酢 大4 ☆砂糖 大3 ☆チューブのしょうが 少量 ☆ごま油 少量 ☆小ネギ 適量
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 | |  | 2012年6月25日(月) |  |  |  | 材料★ ささみ8本 卵 1個 小麦粉 適量 砂糖 大6 酢 大4 しょうゆ 大5 ゆで卵 2個 きゅうり 1本 玉ねぎ 1/2個 マヨネーズ 大1 ケチャップ 大1 塩コショウ 適量
作り方 @ささみのスジをとる。
Aビニール袋にささみと小麦粉を入れて混ぜる。
B ... |  |
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 | |  | 2012年6月2日(土) |  |  |  | 久しぶりに、 噛み ing レシピに登場しまぁす(^-^*)/
今回は、 女性には嬉しい食材「手羽先」を使います♡
手羽先の皮には、 コラーゲンがたっぷり入っていて 美肌効果が期待できるだけでなく、 手羽先に含まれるビタミン A が 老化防止やがん予防の役割を果たし、 美肌にも効果が ... |  |
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 | |  | 2012年5月19日(土) |  |  |  | 材料★ さつまいも1本 バター10g 砂糖 大1 牛乳 大1 こしあん 適量 卵黄 1個 冷凍パイシート 2枚
作り方★ @ さつまいもは皮を剥いて小さめに乱切りにし, 竹串がスーッと通るまでゆでる。
A ザルにあげて水気を切り, 暑いうちにバターを加えてマッシャー ... |  |
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