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22
(金)
2021.1
ご飯にピッタリ♪
こんにちは。熊本市島崎にある歯科医院、
うちこが歯科医院の森川康代です(^-^*)/
患者の N さんが
大根のお漬物を持って来てくださいました☆☆☆
N さんのお漬物は
大根から作られているんです。
色も形も綺麗なんです。
塩分控えめで
白いご飯に合って
とっても美味しかったです♡
美味しいお漬物を使って
お料理を作ってみました。
麻婆豆腐に
お豆腐とネギだけでなく
白菜とお漬物を加えてました。
チキン南蛮にかけるタルタルソースに
大根の漬物を粗みじんに切って混ぜました。
お塩はお漬物の塩分があるので使っていません。

新型コロナウイルスに罹らないためには
自分自身の免疫力をアップすることが重要だといわれています。
腸の健康を保つことが免疫力をアップする鍵ともいわれています。
発酵食品は腸内の善玉菌を増やして腸内環境を改善し、
免疫力向上の効果が期待できます。
私も N さんから頂いたお漬物をしっかり食べて
免疫力をアップします(*^-^*)

N さん、
美味しいお漬物をありがとうございました。
とっても美味しかったです★*゚*☆*゚*★

うちこが歯科医院は、熊本市島崎にある歯科医院です。
ご来院の際は、あらかじめご予約のお電話をお願いいたします。

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