 | |  | | 2018年8月31日(金) |  |  |  | 今回は、 前回お話した「うまみ」物質を使って、 唾液をたくさん出す方法のお話です。
「うまみ」物質をたくさん含んでる食物といえば 「昆布」です。 この昆布を使ってどうやって ドライマウスが改善されるかというと ナント、 毎日「うがい」をするだけなんです。
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 | |  | | 2018年8月30日(木) |  |  |  | 和食料理には欠かせない昆布やカツオからでる「ダシ」。 この「ダシ」の中にある成分の「うまみ」が ドライマウスの治療に この「うまみ」成分を使っていることを ご存知ですか?
味覚には 「甘み・塩み・酸味・苦み・うまみ」があります。 この中で、唾液をたくさん出す味といったら ほと ... |  |
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 | |  | | 2018年8月24日(金) |  |  |  | 患者の U さんが お昼休みにでも食べてと 砂糖漬けの梅干と冬瓜の味噌漬けを 持って来てくださいました。
U さんのお料理は どのお料理も美味しいんです。 U さんのお人柄の如く 優しいなんです。
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 | |  | | 2018年8月23日(木) |  |  |  | 患者の U さんが、 手作りの梅干を 持って来てくださいました☆☆☆
いただいた梅干は、 見るからに美味しそうでした。
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 | |  | | 2018年7月20日(金) |  |  |  | 患者の G さんが、 とっても素敵な押し花の切り絵を 持って来てくださいました☆☆☆
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 | |  | | 2018年7月17日(火) |  |  |  | 患者の U さんが、 手作りのシソジュースとミニトマトを 持って来てくださいました☆☆☆ |  |
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 | |  | | 2018年7月2日(月) |  |  |  | 患者の O さんから、 さくらんぼが送られてきました☆☆☆
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 | |  | | 2018年6月26日(火) |  |  |  | 患者の T さんが、 藍染のバッグとハンカチを 持って来てくださいました。
T さんは、 柿渋や朝顔、晩白柚の皮で 染物をなさっています。
どの作品も 手作りならではの温かみと、 色合いやデザインが素敵なんです☆☆☆ |  |
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 | |  | | 2018年5月31日(木) |  |  |  | 患者の U さんが、 『シソジュースを作ったから』と 手作りのシソジュースを持って来てくださいました☆☆☆
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 | |  | | 2018年5月29日(火) |  |  |  | 患者の U さんが、 自家菜園で栽培された 新たまねぎ紫玉ねぎを 持って来てくださいました☆☆☆
いただいた玉ねぎは、 水分がしっかり入っているので ずっしりとした玉ねぎでした。
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