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(火)
2018.5
いつも、
ありがとうございます\(=^O^=)/'`*:;。・★
こんにちは。熊本市島崎にある歯科医院、
うちこが歯科医院の森川康代です(^-^*)/
患者のUさんが、
自家菜園で栽培された
新たまねぎ紫玉ねぎを
持って来てくださいました☆☆☆

いただいた玉ねぎは、
水分がしっかり入っているので
ずっしりとした玉ねぎでした。


今が旬の時期の
新玉ねぎは、
スライスして大葉と混ぜて
鰹節をかけてサラダとして
いただきました(・∀・ )
玉ねぎが
とってもしゃきしゃきしていて
歯ざわりがよく
美味しかったです。
玉ねぎとたけのこを
オリーブオイルで炒めて
大葉のジェノバソースで
味付けしました。
炒めることで、
玉ねぎが甘さが引き出されて
美味しいと
家族にほめられましたd(´▽`)b
紫玉ねぎは、
スライスして
ミニトマトとベビーリーフと混ぜて
いただきました。
彩りが綺麗なので
見た目も華やかなサラダになりました☆☆☆

この日、
Uさんは、
梅のシロップ漬けも
作って来て下さったんです。
梅は
ツヤツヤとして
しわ一つもなく破れてもいませんでした。
Uさんは、
『梅を煮るときは、
 皮が破れないように、
 鍋の前につきっきりなの』と
優しい笑顔でお話してくださいました(*´▽`*)
お昼休みに、
早速いただいたのですが
さっぱりとした甘みで
心も身体もホッ”としました☆☆☆

Uさん、
いつもありがとうございますo.+゚♪゚+.o.+゚♪゚+.o.+゚♪゚+.

うちこが歯科医院は、熊本市西区島崎にある歯科医院です。
うちこが歯科医院
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〒860-0073 熊本県西区熊本市島崎2丁目15-22 宮崎ビル2F
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