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噛み ing レシピ
   ~ジャガイモをがぶりと味わいます~
2019年6月21日(金)
今日は、
皆さんもよく知っているジャガイモを使って
しっかり噛んで食べられるレシピを
ご紹介します♪♪♪
噛み ing レシピ
~旬を噛んで味わいましょう~
2019年6月17日(月)
旬の野菜のアスパラガスを
美味しく
ちょっとお洒落に
しかも、簡単に作れます♪(゚▽^*)ノ⌒☆

にんにく味噌、美味しかったです♪♪
2019年6月6日(木)
患者の U さんが
手作りのにんにく味噌を
持って来てくださいました☆☆☆
自家菜園で作られたにんにくを使って
作られたそうです。
しかも、
私達スタッフが
それぞれ持って帰られるようにと
人数分のにんにく味噌を
持って来てくださいました。
噛み ing レシピ~旬の食材をいただきまぁす~
2019年5月14日(火)
スーパーなどの店頭に
今が旬の野菜であるグリーンピースが
並ぶ季節となりました。

グリーンピースには、
食物繊維がたっぷりなんです!
食物繊維の量は
ほんのひと握りのグリーンピースを食べるだけでも、
サラダの大盛り1杯と
ほぼ同等の食物繊維が摂れるんだそうです。

食物 ...
しっかりかぶりつけます!!
2018年1月17日(水)
患者の T さんから、
スペアリブの美味し~いレシピを
教えていただきました☆☆☆

スペアリブを漬け込んで焼くだけなんですが、
漬け込むタレがお肉の美味しさを倍増してくれます。



食べて元気に!!~ゴーヤボート~
2017年8月24日(木)
早いもので、
八月も残りわずかとなりました。
毎日の暑さで
ちょっとバテ気味の私です()´д`()

それを感じとったかのように
患者の T さんが、
ゴーヤを持ってきて下さいました(*^v^)

太陽をしっかり浴びたゴーヤは
見るからに美味しそうでした☆☆☆
食べて元気に!!ありがとうございます☆☆
2017年8月10日(木)
患者の M さんが
収穫したての
夏野菜をたくさん持ってきてくださいました(⌒∇⌒)

いただいた野菜は
ずっしりと重くて見るからに美味しそうな野菜でした。


しっかり噛(か)んで☆☆☆
2017年2月1日(水)
お料理に興味を持ち始めた次男が
先週の日曜日に
しっかり噛んで食べられる
オープンサンドを作ってくれました♡
噛み ing レシピ~鶏のむね肉のしょうゆ麹漬け焼き~
2012年11月13日(火)
いま塩麹に次ぐ人気となってきていて
注目されつつある『しょうゆ麹』を
ご存知ですか?

大豆本来のうま味成分を含む
発酵調味料であるしょうゆと、
米由来のうま味成分である麹を
合わせたものなんです。
うま味・甘味・しお味・香り・栄養が
とっても
バランスよく整っているそうです☆ ...
噛み ing レシピ~ふりかけ de 野菜炒め~
2012年10月8日(月)
先日、
患者さんから
簡単だけど
とっても美味しい野菜炒めを
教えていただきました☆★☆

材料は、お好みの野菜を炒めるだけなんですが、
調味料に
ふたばの「味ごまにんにくふりかけ」を使います。


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